Vinho & Pizza

Eis nossa seleção para comemorar o dia da 🍕 Pizza 🍕 que acontece neste domingo, 10 de julho. Vinhos disponíveis no site da Garrafoteca.

Calabuig Tempranillo 2019 Bodega Arráez

Valência, Espanha, 100% Tempranillo

Com um rótulo que remete às antigas garrafas que os espanhóis usavam em casa para servir o vinho, Calabuig é o 'vino de mamá', feito por Toni Arraez em homenagem à sua mãe. Esse tinto tem frutas vermelhas em destaque, muito refrescante e taninos macios. Segundo Toni Arraez, é o vinho para acompanhar os pratos da cozinha da mãe: carnes grelhadas, arroz ao forno, queijos semi-curados.

Salton Virtude Chardonnay 2017 Serra Gaúcha, RS, Brasil, 100% Chardonnay Elaborado 100% com uvas da variedade Chardonnay colhidas manualmente e selecionadas no vinhedo. Passa por uma segunda seleção manual de cachos e grãos ao chegar na vinícola. É fermentado em barricas de carvalho francês e norte-americano, com amadurecimento de seis meses nas próprias barricas, em contato com as leveduras. Seu aroma expressa notas de frutas cítricas, especialmente lima-limão, além de abacaxi e pêssego branco. Estes sabores equilibram com as características entregues pelas barricas de carvalho como baunilha, nozes, coco e mel.